Πώς να φιλέτο ένα Crappie Ψάρια

Crappie και άλλα ψάρια τηγάνι είναι ένα από τα αγαπημένα της ψαράδες παντού. Παγιδευμένη κυρίως την άνοιξη, crappie είναι συχνά το πρώτο ψάρι της σεζόν για να χτυπήσει το τηγάνι. Μόνο ένα εργαλείο που χρειάζεται για να φιλέτο ένα crappie: ένα μακρύ, λεπτό, εύκαμπτο μαχαίρι. Με την πρακτική, ο καθένας μπορεί να στρογγυλέψετε ένα crappie μέσα σε λίγα λεπτά.
, Τι χρειάζεστε
Φιλέτο μαχαίρι
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το ψάρι μια επίπεδη επιφάνεια.
   Η

2. Η γωνία το μαχαίρι μακριά από το κεφάλι και κόψτε πίσω από την κορυφή πτερύγιο προς τη σπονδυλική στήλη του ψαριού. Αυτό το πτερύγιο ονομάζεται το θωρακικό πτερύγιο.
   Η

3. Μετακινήστε το μαχαίρι κατά μήκος της δεξιάς πλευράς του κορμού, αγγίζοντας τα πλευρά, αλλά δεν κοπή τους.
   Η

4. Κάντε μια φέτα στη σάρκα του ψαριού κοντά στη σχισμή και κόψτε το φιλέτο μακριά από την ουρά.
   Η

5. Προσεκτικά κόψτε το φιλέτο μακριά από τα πλευρά.
   Η < li>

   Κόψτε μέσα από το δέρμα του στομάχου για να αφαιρέσετε το πρώτο φιλέτο.
   Η

6. Επαναλάβετε για να αφαιρέσετε το φιλέτο στην απέναντι πλευρά του ψαριού.
   Η