Ποιο είναι καλύτερο κάρβουνο ή μπρικέτα για καύσιμο μπάρμπεκιου;

* Πλεονεκτήματα:

* Καίγεται πιο ζεστά από τις μπρικέτες, ώστε να μπορεί να ψηθεί πιο αποτελεσματικά το φαγητό.

* Παράγει πιο έντονη γεύση καπνού.

* Διαρκεί περισσότερο από τις μπρικέτες.

* Μειονεκτήματα:

* Πιο ακριβά από τις μπρικέτες.

* Μπορεί να είναι πιο δύσκολο να φωτιστεί.

* Μπορεί να παράγει περισσότερους σπινθήρες και χόβολα.

Μπρικέτες

* Πλεονεκτήματα:

* Λιγότερο ακριβό από το χοντρό κάρβουνο.

* Πιο εύκολο στο φως.

* Παράγετε λιγότερους σπινθήρες και χόβολα.

* Μειονεκτήματα:

* Μην καίτε τόσο ζεστά όσο τα σβώλους κάρβουνα, έτσι ώστε να μην μπορούν να ψήσουν το φαγητό τόσο αποτελεσματικά.

* Παράγουν λιγότερο έντονο άρωμα καπνού.

* Μην κρατάτε όσο το σβώλο κάρβουνο.

Τελικά, το καλύτερο καύσιμο μπάρμπεκιου για εσάς εξαρτάται από τις ατομικές σας προτιμήσεις και ανάγκες. Αν ψάχνετε για τον πιο ζεστό, πιο γευστικό καπνό που υπάρχει, τότε τα κάρβουνα με σκουπίδια είναι ο καλύτερος τρόπος. Ωστόσο, εάν έχετε έναν προϋπολογισμό ή δεν είστε τόσο έμπειροι στο ψήσιμο στη σχάρα, τότε οι μπρικέτες μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή.