Πόσο καιρό μπορεί να μείνει έξω το μαγειρεμένο ζαμπόν;

Σύμφωνα με το USDA, το μαγειρεμένο ζαμπόν μπορεί να μείνει εκτός σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ώρες.

Μετά από αυτό, πρέπει να ψύχεται ή να σερβίρεται σε ζεστή θερμοκρασία. Εάν το μαγειρεμένο ζαμπόν αφεθεί έξω σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από 2 ώρες, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης επιβλαβών βακτηρίων.