Πώς να κάνετε Σπιτική Πέννες Ζυμαρικά (9 Βήματα)

Πέννες είναι ένα είδος ιταλικού μανέστρα που είναι σε σχήμα σωλήνα, με διαγώνια κομμένα άκρα. Όταν παράγονται από τις μηχανές, έχει επίσης κορυφογραμμές κάτω από τις πλευρές. Αν και τα ζυμαρικά προέρχονταν από την Κίνα, ήταν οι αρχαίοι Ρωμαίοι ο οποίος έκανε την πρώτη χρήση αλεύρι και νερό. Μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα, πάνω από 5 εκατομμύρια Ιταλοί είχαν μεταναστεύσει στην Αμερική, φέρνοντας μαζί τους τη μακρά ιστορία τους, να κάνουν τα ζυμαρικά, συμπεριλαμβανομένου του noodle πέννες. Πέννες ονομάζεται επίσης «Garganelli."