Πώς να κάνετε Fried Σπαγγέτι

Τηγανητό μακαρόνια είναι μια ωραία εναλλακτική λύση σε ένα πιάτο ζυμαρικών με βαριά σάλτσα. Επίσης μαγειρεύει γρήγορα για ένα on-the-go γεύμα, γεύμα, brunch ή ένα ελαφρύ δείπνο. Κάντε τηγανητά μακαρόνια με τακτική ή λεπτό σπαγγέτι ή λινγκουίνι, και προσθέστε τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο της οικογένειάς σας. Σερβίρετε ως ένα δευτερεύον πιάτο με κοτόπουλο, χοιρινό ή μοσχάρι ή με μια σαλάτα. Ως εναλλακτική λύση, χρησιμοποιήστε απομείνει μακαρόνια με σάλτσα αναμιγνύεται σε για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα. Αυτή η συνταγή θα εξυπηρετήσει δύο ως γεύμα και τέσσερα ως γαρνιτούρα.
, Τι χρειάζεστε
8 ουγκιές μακαρόνια
Κατσαρόλα
Σουρωτήρι
ανάμειξη μπολ
Χτυπάμε
2 αυγά Κίνα 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Η 1 /2 κουτ. αποξηραμένα βασιλικός
1/4 κουτ. αλάτι
1/4 κουτ. κρεμμύδι σε σκόνη
εξόρμηση του πιπεριού Κίνα 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
Skillet
Η Οδηγίες

1. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε μια κατσαρόλα. Στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ. Για απομείνει μακαρόνια, αυτό δεν είναι απαραίτητο.
   Η

2. Χτυπάμε μαζί σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης τα αυγά, τυριά, το αλάτι, το κρεμμύδι σε σκόνη και πιπέρι. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μακαρόνια και ανακατέψτε για να παλτό καλά.
   Η

3. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το να λιώσει μέσα στο λάδι. Ανακατέψτε τα δύο γύρω για να καλύψει την επιφάνεια τηγάνι.
   Η

4. Προσθέστε τα πέταξε μακαρόνια στο τηγάνι και απλώστε σε όλη την επιφάνεια. Μην ανακατεύετε τα μακαρόνια αφού καλύπτει την επιφάνεια του τηγανιού, αλλά αφήστε το να τηγανίζουμε στο κάτω μέρος και θερμότητας μέσω. Βράζετε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι το κάτω μέρος του σπαγγέτι είναι ροδίσει.
   Η

5. Γυρίστε το τηγάνι πάνω σε μια πιατέλα και τα κόβουμε σε φέτες.
   Η

6. Κορυφή με επιπλέον τριμμένο τυρί παρμεζάνα, εάν είναι επιθυμητό.
   Η