Πώς να κάνετε Σπιτική Mac &? Τυριά (15 Βήματα)

Μακαρόνια και το τυρί δεν πρέπει να βγει από ένα κουτί. Είναι ένας από τους ευκολότερους συνταγές ζυμαρικών για να κάνει και την πλήρωση, φθηνά και νόστιμα. Με δεκάδες παραλλαγές, που δεν χρειάζεται ποτέ να γίνει βαρετή. Σερβίρετε αυτό απλή συνταγή με μια σαλάτα ή τη συσκευασία του σε κύπελλα και ένα σνακ για φούρνο μικροκυμάτων σε ένα με δύο λεπτά.
Ό, τι χρειάζεστε
6-8 ποτ λίτρο Κίνα 4-6 λίτρα νερό
1-2 κουταλιές της σούπας αλάτι για το νερό
1 1/2 φλιτζάνι μακαρόνια
Ανάμιξη κουτάλι
μεγάλο κόσκινο ή σουρωτήρι
Η 2 φλιτζάνια ήπια τυριά τσένταρ
Μεγάλες ανάμειξη μπολ
1/2 φλιτζάνι γάλα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Αλάτι και πιπέρι
1 1/2 λίτρο γυαλί ή κεραμικό τηγάνι καρβέλι

Ζυμαρικά

1. Βάλτε το νερό στην κατσαρόλα και την εποχή σας με 1-2 κουταλιές της σούπας αλάτι. Αφήστε χώρο στην κορυφή του τηγανιού για να αποτρέψει το νερό από υπερχείλιση.
   Η

2. Φέρτε το νερό σε ένα κύλισμα βράζει.
   Η

3. Προσθέστε το τα ζυμαρικά, το ανακατεύουμε και στη συνέχεια να καλύψει.
   Η

4. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (συνήθως 10-12 λεπτά).
   Η

5. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά στο σουρωτήρι.
   Η

6. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Κελσίου.
   
   Η σάλτσα
   

   1. Ξεχωριστές μισό φλιτζάνι τυριού από τα υπόλοιπα και να βάλει στην άκρη για αργότερα.
      Η

   2. Θεριζοαλωνιστικές 1 1/2 φλιτζάνια τυρί, το γάλα και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει μια λεία σάλτσα (μικροκύματα το βούτυρο να μαλακώσει αν χρειαστεί).
      Η

   3. Προσθέστε τα βρασμένα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά στη σάλτσα.
      Η

   4. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
      Η

   5. mix Τοποθετήστε τα ζυμαρικά, σάλτσα στο πυρέξ ή κεραμικό πιάτο καρβέλι.
      
      Η ψησίματος
      

      1. ψήνουν το μείγμα, ακάλυπτα για 25 λεπτά.
         Η

      2. Μετά από 25 λεπτά, αφαιρέστε προσεκτικά το πιάτο από το φούρνο και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μισό φλιτζάνι της τριμμένο τυρί.
         Η

      3. ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά, ή μέχρι το έξτρα τυρί να λιώσει.
         Η

      4. Κατάργηση Mac και το τυρί σας από το φούρνο και σερβίρετε.
         Η