Βήμα προς βήμα πώς να μαγειρέψετε μακαρόνια;

Τα σπαγγέτι είναι ένα μακρύ, λεπτό ζυμαρικό που είναι βασικό στοιχείο της ιταλικής κουζίνας. Μπορεί να σερβιριστεί με μια ποικιλία από σάλτσες, αλλά η πιο δημοφιλής είναι ίσως μια απλή σάλτσα ντομάτας.

Το να μαγειρέψετε μακαρόνια είναι εύκολο, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για να βεβαιωθείτε ότι βγαίνουν τέλεια al dente.

Υλικά

- 1 κιλό μακαρόνια

- 4 λίτρα νερό

- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι

- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες

1. Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέτουμε το αλάτι και το ελαιόλαδο.

2. Προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε απαλά. Μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά ή μέχρι να γίνουν al dente τα μακαρόνια.

3. Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό.

4. Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Συμβουλές για το μαγείρεμα σπαγγέτι

- Για να βεβαιωθείτε ότι τα μακαρόνια ψήνονται ομοιόμορφα, ανακατεύετε κατά διαστήματα όσο ψήνονται.

- Μην παραβράσετε τα μακαρόνια. Θα πρέπει να είναι al dente, που σημαίνει ότι θα πρέπει να είναι σφιχτό μέχρι το δάγκωμα.

- Αν δεν πρόκειται να σερβίρετε αμέσως τα μακαρόνια, μπορείτε να τα φυλάξετε σε τρυπητό στο ψυγείο έως και 2 ημέρες.

- Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε τα μακαρόνια, τα ξαναζεστάνετε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό μέχρι να ζεσταθούν.

Συνταγές για σάλτσα σπαγγέτι

- [Απλή σάλτσα ντομάτας](https://www.allrecipes.com/recipe/25189/easy-red-sauce/)

- [Σάλτσα κεφτέ](https://www.allrecipes.com/recipe/11844/italian-meatballs-and-sauce/)

- [Σάλτσα πέστο](https://www.allrecipes.com/recipe/16333/easy-pesto-pasta/)

- [Σάλτσα Αλφρέντο](https://www.allrecipes.com/recipe/21704/easy-alfredo-sauce/)