Τα ωμά ζυμαρικά είναι καλά για εσάς;

Τα ωμά ζυμαρικά δεν συνιστώνται συνήθως ως υγιεινή ή ασφαλής επιλογή. Μπορεί να περιέχει επιβλαβείς μικροοργανισμούς, όπως βακτήρια, που μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες. Επιπλέον, τα ωμά ζυμαρικά δεν είναι εύπεπτα και μπορούν να προκαλέσουν στομαχικές ενοχλήσεις, όπως φούσκωμα και αέρια.

Το μαγείρεμα των ζυμαρικών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας είναι ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι είναι ασφαλές για κατανάλωση και ότι έχουν την επιθυμητή υφή και γεύση.