Ψήσιμο Rotini Λαζάνια (5 βήματα)

Αν έχετε κάνει ποτέ λαζάνια από το μηδέν με τον παραδοσιακό τρόπο, χρησιμοποιώντας τα ευρεία επίπεδη noodles και σπιτική σάλτσα, ξέρετε πόσο χρονοβόρα και υψηλής έντασης εργατικού δυναμικού μπορεί να είναι. Αλλά αν είστε λαχτάρα όλο αυτό το παρήγορο κιτς καλοσύνη, αλλά δεν έχουν το χρόνο ή δεν τυχαίνει να έχουν έτοιμα ζυμαρικά λαζάνια στο χέρι, μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα άλλο μικρότερο μορφή ζυμαρικών, όπως rotini, και να παράγουν εξίσου απολαυστικός ένα πιάτο σε πολύ λιγότερο χρόνο.
, τι χρειάζεστε
Rotini ζυμαρικά
Μεγάλη κατσαρόλα για τα μακαρόνια
Ζυμαρικά σάλτσα της επιλογής σας
κατσαρόλα για σάλτσα
Νερό
Αλάτι
λαχανικών ή ελαιόλαδο
Μεγάλη κουτάλα ανάδευση Κίνα Σουρωτήρι
μικρό μπολ
Η κουταλάκι
Ricotta τυρί
τριμμένη παρμεζάνα τυρί
Αυγά
Ρίγανη
Κουτάλα
ταψί ή κατσαρόλα
Μαγειρική σπρέι
Τεμαχισμένο μοτσαρέλα τυρί
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ και έχουν ένα ταψί 13-από-9-από-3-ιντσών έτοιμο.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο δοχείο για να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά σε ένα και να κάνει ή να θερμάνει τη σάλτσα. Φέρτε αλατισμένο νερό σε ένα κύλισμα βράζει, ρίχνουμε το λάδι για να διατηρήσετε τα ζυμαρικά από να κολλήσει και μαγειρέψτε rotini ζυμαρικά, ανακατεύοντας με το μακρύ κουτάλι, μέχρι να γίνουν al dente, ή ακόμη ελαφρώς λαστιχωτό? θα τελειώσει το μαγείρεμα στο φούρνο. Προσθήκη στραγγισμένο rotini στην κατσαρόλα με σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.
   Η

3. Συνδυάστε το τυρί ρικότα, μερικά από τα παρμεζάνα, τα αυγά και τη ρίγανη σε ένα μικρό μπολ και να αναιρέσει. Καλύψτε το ταψί με το μαγείρεμα ψεκασμού και χρησιμοποιήστε την κουτάλα για να τοποθετήσετε το 1/3 των ζυμαρικών και σάλτσα στο κάτω μέρος, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.
   Η

4. Πασπαλίζετε με το τυρί μοτσαρέλα και από πάνω με ένα δεύτερο στρώμα των ζυμαρικών και σάλτσας. Πτώση dollops του μίγματος ricotta πέρα ​​από την κορυφή των ζυμαρικών και κατανέμεται όσο το δυνατόν περισσότερο. Πασπαλίζουμε με περισσότερα μοτσαρέλα, κορυφή με το τελευταίο του μείγματος ζυμαρικά και σάλτσα, και πασπαλίζουμε από πάνω με το υπόλοιπο του μοτσαρέλα και παρμεζάνα.
   Η

5. Ψήστε για 45 - 60 λεπτά ή μέχρι το κορυφή είναι αφρώδη και χρυσό, το βγάζουμε από το φούρνο και αφήστε το για περίπου 10 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.
   Η