Γιατί η χοιρινή σπάλα ονομάζεται πισινός της Βοστώνης;
Ο όρος «πισινός της Βοστώνης» για τη χοιρινή ωμοπλάτη πιστεύεται ότι προήλθε τον 17ο αιώνα, όταν τα σαλόνια στη Βοστώνη άρχισαν να σερβίρουν ένα πιάτο φτιαγμένο από τον ώμο του χοίρου. Το όνομα «πισινός της Βοστώνης» πιθανότατα προήλθε από το γεγονός ότι τα βαρέλια που χρησιμοποιούνταν για την αποθήκευση του κρέατος ονομάζονταν συνήθως «πισινό». Με την πάροδο του χρόνου, ο όρος «πισινός της Βοστώνης» έγινε ευρέως χρησιμοποιούμενος για να αναφερθεί στην κοπή χοιρινού ώμου.
Συνταγές Χοιρινής Μπριζόλας
- Μπορείτε να μαγειρέψετε κατεψυγμένες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο;
- Ποιο είναι το καλύτερο ξύλο για σανίδα κοπής;
- Τι κάνει το χοιρινό ακάθαρτο για τους μουσουλμάνους;
- Πώς να τηγάνι και αγκράφα χοιρινές μπριζόλες σε ένα Cast Iron Skillet
- Είναι το αλεσμένο σιτάρι ολικής αλέσεως καλό για τα σκυλιά;
- Πόσο διαρκεί στο ψυγείο το μαγειρεμένο χοιρινό ψητό μπάρμπεκιου με ηλεκτρική σκούπα;
- Πόσο καιρό για bbq χοιρινές μπριζόλες;
- Ποια είναι τα μικρά ακανόνιστα κομμάτια που κόβονται με μαχαίρι;
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σέρι κρέμας με το ξηρό σε μια συνταγή με χοιρινό φιλέτο;
- Τι είναι το στιφάδο Hoover;
Συνταγές Χοιρινής Μπριζόλας
- Συνταγές Σούπας Campbell
- Συνταγές Κοτόπουλου
- Συνταγές Crock Pot
- Συνταγές Πάπιας
- Συνταγές Κύριων Πιάτων
- Συνταγές Ψαριών
- Ψήσιμο
- Συνταγές Βάσει Κρέατος
- Συνταγές Κιμά
- Συνταγές Ζυμαρικών
- Συνταγές Χοιρινής Μπριζόλας
- Συνταγές Πουλερικών
- Συνταγές Κις
- Γρήγορα και Εύκολα Γεύματα
- Συνταγές Θαλασσινών
- Συνταγές Οστρακοειδών
- Συνταγές Αργής Μαγειρικής
- Σούσι
- Συνταγές Γαλοπούλας
- Συνταγές Ελαφιού
