Πώς να barbeque Ξυράφι Μύδια

Το ψήσιμο στη σχάρα είναι ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να μαγειρέψουν μύδια ξυράφι, αλλά θα πρέπει να παρακολουθούμε από κοντά για τα μύδια γιατί θα γίνει σκληρή και αν μαγειρευτεί πάρα πολύ καιρό. Μύδια ξυράφι έχουν επιμηκυνθεί, εύθραυστα κοχύλια. Αυτή η ποικιλία της ζωής μαλάκιο σε τρύπες στο έδαφος, και απαιτούν καθαρισμό της άμμου ή τρίξιμο παίρνουν από το περιβάλλον γύρω τους, πριν μπάρμπεκιου.
, Τι χρειάζεστε
1 gal. νερό
1/3 φλιτζανιού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας. καλαμποκάλευρο
Η ξυράφι αχιβάδες
Ταψί
Τσιμπίδα
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε το νερό, το αλάτι και το καλαμποκάλευρο σε ένα μεγάλο δοχείο. Βυθίστε τα φρέσκα μύδια ξυράφι στο νερό.
   Η

2. Ενυδατώστε τα μύδια για μία έως δύο ώρες για να τους επιτρέψει να εξαγνίσει την άμμο και χαλίκι έξω.
   Η

3. Ζεσταίνετε ένα αέριο ή ψησταριά σε δυνατή φωτιά.
   Η

4. Μεταφέρετε τα μύδια από το υγρό καθαρισμού σε ένα ταψί σε μία στρώση.
   Η

5. Τοποθετήστε το ταψί πάνω από την άμεση θερμότητα στη σχάρα.
   Η

6. Δείτε τα μύδια και αφαιρέστε τα με λαβίδες και ανοίγει κάθε αχιβάδα. Τα περισσότερα από τα μύδια πρέπει να ανοίξει μέσα σε πέντε λεπτά από τη θέση τους στη σχάρα.
   Η

7. Κόψτε το μαύρο στομάχι μακριά από τα μύδια ξυράφι. Χρησιμοποιήστε τα κάρβουνα μύδια σε συνταγές ή να απολαύσετε με μια συμπίεση του λεμονιού.
   Η