Πώς μπορώ να Cook ένα ζαμπόν Μέλανα Δρυμού σε ένα δοχείο αγγείων

Μαύρο Δάσος ζαμπόν είναι ένα πιάτο υπογραφή από τη νότια Γερμανία, με καρυκεύματα και αργή καπνιστό με ένα διακριτικό σκοτεινό εξωτερικό. Φούρνος-ψημένο ζαμπόν είναι ένα από εκείνα τα πιάτα εξαιρετική περίσταση που παίρνει όλων στόμα πότισμα. Αλλά μπορείτε να επιτύχουν παρόμοια αποτελέσματα με την προετοιμασία του Μέλανα Δρυμού ζαμπόν σας στην αργή κουζίνα. Δεδομένου ότι το ζαμπόν είναι ήδη μαγειρεμένο, δεν έχετε παρά να ζεσταθεί πριν από το σερβίρισμα. Χρησιμοποιήστε τα περισσεύματα για να κάνει σάντουιτς ζαμπόν όλη την εβδομάδα, ή το κόβουμε σε κύβους και φυλάξτε το στην κατάψυξη για μια γρήγορη Εκτός από κατσαρόλες, σούπες και στα βραστά.
, Τι χρειάζεστε
Μέλανα Δρυμό ζαμπόν
Νερό , το ζωμό ή χυμό φρούτων
Η Aromatics (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το ζαμπόν σε αργή κουζίνα κομμένα πλευρά προς τα κάτω. Αν ζαμπόν σας είναι πολύ μεγάλο για να χωρέσει σε αργή κουζίνα, το κόβουμε στη μέση και η Nestle από την πλευρά δύο κομμάτια από την πλευρά της.
   Η

2. Ρίχνουμε 1/2 φλιτζάνι του υγρού μέσα στο αργή κουζίνα. Το νερό βρύσης λειτουργεί καλά, αλλά να επιλέξουν για το χυμό φρούτων ή ζωμό να εμποτίσουν το ζαμπόν με μια γροθιά της γεύσης. Προσθέστε αρωματικά όπως στα τέσσερα κρεμμύδια, ολόκληρη σκελίδες σκόρδο, κομμάτια φρέσκο ​​τζίντζερ ή φύλλα δάφνης στο υγρό, αν αυτό είναι επιθυμητό. Εναλλακτικά, σεζόν, το υγρό όπως θα κάνατε με ένα βερνίκι για το ζαμπόν στο φούρνο, χρησιμοποιώντας μαύρη ζάχαρη, μαρμελάδες και ζελέ ή ένα συνδυασμό των δύο. Ρίχνουμε μέσα σε λίγες κουταλιές της σούπας μουστάρδα, το μέλι ή ψιλοκομμένο, αποξηραμένα φρούτα, αν είναι επιθυμητό. Για μια πικάντικη λάκτισμα, αναμείξτε σε μια εξόρμηση του πιπεριού καγιέν ή τσίλι σε σκόνη
   Η

3. Καλύψτε την αργή κουζίνα και να το θέσει σε & quot?. Χαμηλή. & Quot? Αφήστε το ζαμπόν του Μέλανα Δρυμού να μαγειρεύουμε μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία φτάνει τους 100 βαθμούς Κελσίου, περίπου 5-6 ώρες.
   Η

4. Μεταφέρετε το ζαμπόν σε ένα ξύλο κοπής και αφήστε το να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά πριν το κόψετε.
   Η