Πόσο καιρό διατηρούνται καλά τα μαγειρεμένα αποψυγμένα τρόφιμα;

Τα μαγειρεμένα αποψυγμένα τρόφιμα μπορούν να παραμείνουν καλά για διαφορετικά χρονικά διαστήματα ανάλογα με τον τύπο του φαγητού και τον τρόπο αποθήκευσης. Ακολουθούν ορισμένες γενικές οδηγίες:

Ψυγείο:

- Μαγειρευτά κρέατα, πουλερικά και θαλασσινά:3-4 ημέρες

- Μαγειρεμένα αυγά:3-4 ημέρες

- Μαγειρεμένα λαχανικά:3-5 ημέρες

- Μαγειρεμένο ρύζι και ζυμαρικά:3-5 ημέρες

- Μαγειρευτές σούπες και μαγειρευτά:3-4 ημέρες

- Πίτσα που περίσσεψε:3-4 ημέρες

Καταψύκτης:

- Μαγειρευτά κρέατα, πουλερικά και θαλασσινά:2-3 μήνες

- Μαγειρεμένα αυγά:1 μήνας

- Μαγειρεμένα λαχανικά:1-2 μήνες

- Μαγειρεμένο ρύζι και ζυμαρικά:1-2 μήνες

- Μαγειρευτές σούπες και μαγειρευτά:2-3 μήνες

- Πίτσα που περίσσεψε:1-2 μήνες

Είναι σημαντικό να αποθηκεύετε τα μαγειρεμένα αποψυγμένα τρόφιμα σε αεροστεγή δοχεία ή να τα τυλίγετε σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη για να αποφύγετε την αλλοίωση. Ελέγχετε πάντα για σημάδια αλλοίωσης πριν καταναλώσετε αποψυγμένα τρόφιμα, όπως δυσάρεστη οσμή, αλλαγή στην υφή ή ορατή μούχλα. Εάν έχετε αμφιβολίες, είναι καλύτερο να πετάξετε το φαγητό.