Ποιοι είναι οι τρεις τρόποι για να σταματήσετε να βγαίνει το γάλα;

1. Ψύξη :Η διατήρηση του γάλακτος σε χαμηλή θερμοκρασία επιβραδύνει την ανάπτυξη βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών που προκαλούν την αλλοίωση του γάλακτος. Φυλάξτε το γάλα στο ψυγείο σε θερμοκρασία ή κάτω από 40°F (4°C).

2. Παστερίωση :Η παστερίωση είναι μια διαδικασία θέρμανσης του γάλακτος σε υψηλή θερμοκρασία για μικρό χρονικό διάστημα για να σκοτωθούν τα επιβλαβή βακτήρια. Το παστεριωμένο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το μη παστεριωμένο γάλα.

3. θεραπεία UHT :Η επεξεργασία UHT είναι μια πιο έντονη μορφή παστερίωσης που περιλαμβάνει θέρμανση γάλακτος σε υψηλότερη θερμοκρασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το γάλα που έχει υποστεί επεξεργασία με UHT μπορεί να αποθηκευτεί για ακόμη μεγαλύτερες χρονικές περιόδους από το παστεριωμένο γάλα.