Ζυμώνει πιο γρήγορα τη μαγιά Splenda ή Equal;

Ούτε το Splenda ούτε το Equal θα ζυμώσουν τη μαγιά πιο γρήγορα. Τόσο το Splenda όσο και το Equal είναι τεχνητά γλυκαντικά που δεν μπορούν να ζυμωθούν από τη μαγιά. Η μαγιά ζυμώνει σάκχαρα, όπως γλυκόζη και σακχαρόζη, για να παράγει αλκοόλ και διοξείδιο του άνθρακα.