Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια αργή κουζίνα 4,5 λίβρες χοιρινό φιλέτο;

Ένα χοιρινό φιλέτο 4,5 κιλών είναι ένα πολύ μεγάλο κομμάτι κρέατος και συνήθως δεν μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα. Οι αργές εστίες ταιριάζουν καλύτερα για μικρότερα κομμάτια κρέατος, όπως ένα χοιρινό φιλέτο 2-3 λίβρες. Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε ένα χοιρινό φιλέτο 4,5 κιλών σε αργή κουζίνα, θα χρειαστεί να το μαγειρέψετε για 10-12 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία.