Πόσο καιρό θα μείνουν φρέσκες οι σταφίδες;

Εάν αποθηκευτούν σωστά, οι σταφίδες γενικά θα παραμείνουν φρέσκες για περίπου:

- 6 - 12 μήνες στο ντουλάπι σε κανονικές θερμοκρασίες δωματίου

- Έως 18 μήνες στο ντουλάπι, όταν φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο

- Έως 2 χρόνια στο ψυγείο

- Έως 3 χρόνια στην κατάψυξη

Η ποιότητα θα συνεχίσει να μειώνεται μετά τους χρόνους που καθορίζονται παραπάνω, αλλά οι σταφίδες μπορεί να εξακολουθούν να είναι ασφαλείς για κατανάλωση καθώς συνήθως δεν χαλάνε, αλλά αντίθετα στεγνώνουν και γίνονται λιγότερο παχουλές.