Πώς να αποψυχθεί Ελαφιού (4 βήματα)

Venison είναι ένα καλό-για-σας το κόκκινο που έχει πολλά από τα ίδια χαρακτηριστικά όπως ο σολομός. Σύμφωνα με Highbourne Deer Farms, κρέας ελαφιού πέφτει κάτω από τις κατευθυντήριες γραμμές American Heart Association για τα λιπαρά, χοληστερόλη και θερμίδες. Venison μπορεί να αγρίων ή εκτρεφόμενων. Σε κάθε περίπτωση, η γεύση του ελαφιού καθορίζεται περισσότερο από τις διαδικασίες της γήρανσης και το μαγείρεμα από οτιδήποτε άλλο. Αναθέρμανση κρέας ελαφιού, δεν είναι το ίδιο με την αναθέρμανση άλλα κόκκινα κρέατα. Βακτηρίδια αυξάνονται πολύ γρήγορα στο κρέας ελαφιού, όταν φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Οδηγίες

1. Πάρτε το κρέας ελαφιού από την κατάψυξη.
   Η

2. Κατάστημα της κρέας ελαφιού στο κάτω ράφι του ψυγείου για να ξεπαγώσει. Αποθήκευση του ελαφιού στο κάτω ράφι βοηθά στην πρόληψη της επιμόλυνσης με άλλα τρόφιμα. Τυχόν υγρά που μπορεί να ξεφύγει από τη συσκευασία ελαφιού μπορούν να μολύνουν άλλα τρόφιμα που αγγίζει, και να το καταστήσει άχρηστο.
   

   Το ψυγείο θα πρέπει να οριστεί σε περίπου 40 μοίρες για να ξεπαγώσει το κρέας ελαφιού σωστά. Αυτό θα βοηθήσει να κρατήσει όλα τα φυσικά αρώματα του ελαφιού.
   Η

3. Κρατήστε το κρέας ελαφιού στο ψυγείο μέχρι να αποψυχθούν πλήρως. Ανάλογα με το πάχος του ελαφιού, η διαδικασία απόψυξης ενδέχεται να λάβει μεταξύ 24 και 72 ωρών.
   Η

4. Αφαιρέστε το κρέας ελαφιού και να το προετοιμάσει σύμφωνα με τις οδηγίες αγαπημένη σας συνταγή της.
   Η