Πώς να υπηρετηθεί Sauternes

Sauternes είναι ένα γαλλικό επιδόρπιο κρασί με μια θαυμάσια γλυκιά και πολυτελή γούστα της. Αυτό είναι γνωστό, πλούσιο κρασί είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ τους γνώστες και συλλέκτες και συχνά χύνεται για αργίες και τις γιορτές. Εδώ είναι μερικές οδηγίες για το πώς να εξυπηρετήσει αυτό το παρακμιακό κρασί.
Οδηγίες

1. Ξεκινήστε την εξυπηρέτηση σας Sauternes κάνοντας ότι ο οίνος είναι ακριβώς κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου, περίπου 50 βαθμούς Κελσίου. Sauternes θα χάσει τη γεύση και αν είναι πολύ κρύο, αλλά θα δοκιμάσει υπερβολικά γλυκό, αν σερβίρεται πολύ ζεστό. Προσπάθεια για πιο ζεστό και όχι του ψυγείου, αν δεν μπορεί να επιτύχει τους 50 βαθμούς.
   Η

2. Ρίχνουμε 2-3 ουγγιές ανά ποτήρι. Τα επιδόρπια κρασιά προορίζονται να πίνεται σιγά-σιγά και να καταποθεί σε μικρές ποσότητες. Βεβαιωθείτε ότι το ποτήρι είναι καλά κάτω από μισογεμάτο.
   Η

3. Προσφορά ροκφόρ ή blue cheese με Sauternes. Τα τυριά αυτά συμπληρώνονται από τις γλυκές γεύσεις στο συγκεκριμένο επιδόρπιο κρασί.
   Η

4. Δώστε στους επισκέπτες σας μια δειγματοληψία Sauternes στο τέλος της βραδιάς. Λόγω του πλούτου της, Sauternes πρέπει να σερβιριστεί μετά από κόκκινα και λευκά κρασιά.
   Η

5. Ζεύγος Sauternes με χαμηλό-κλειδί ή πικρή επιδόρπια. Εξυπηρετούν ένα τεράστιο κομμάτι της πλούσιας κέικ ή πίτα με ένα ποτήρι γλυκό κρασί είναι συντριπτική. Sauternes μπορεί να σερβιριστεί και μόνο για το επιδόρπιο, ή με τυριά, ελαφριές σαλάτες επιδόρπιο, ψημένους ξηρούς καρπούς ή ένα ημι-sweet σοκολάτα.
   Η