Vintage λιμένες μόνο σε συγκεκριμένες χρόνια με βάση σχετικά με την ποιότητα της συγκομιδής των σταφυλιών κατά το έτος αυτό. Μόλις αγοραστεί, το λιμάνι θα πρέπει να αποθηκεύονται ξαπλωμένος σε ένα δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία περίπου 55 βαθμούς, παρόμοιο με το κρασί. Η βέλτιστη θερμοκρασία σερβιρίσματος για vintage λιμάνι είναι 66 βαθμοί Κελσίου

Η Ruby Port

Θύρα Ruby είναι μπουκάλι ηλικίας και είναι η φθηνότερη και πιο εκτεταμένα παράγονται τύπο της θύρας. Μετά τη ζύμωση, αποθηκεύεται σε δεξαμενές από σκυρόδεμα ή από ανοξείδωτο χάλυβα για να αποτρέψει την οξείδωση και να διατηρήσει την πλούσια ρουμπινί χρώμα. Θύρα Ruby δεν βελτιώνεται γενικά με την ηλικία και πρέπει να πίνεται μετά την απελευθέρωση σε 57 βαθμούς F.

Η Tawny Port

λιμάνια Καστανόξανθος είναι βαρέλι ηλικίας κρασιά που γίνονται από κόκκινα σταφύλια που είναι ηλικίας σε ξύλινα βαρέλια. Ως αποτέλεσμα, παίρνουν σταδιακά σε καστανόξανθο ή χρυσό-καφέ χρώμα. Θα πρέπει να αποθηκεύονται πέσει στους 55 βαθμούς λιμάνια ΣΤ Καστανόξανθος μπορεί να είναι μεθυσμένος μετά την απελευθέρωση και πρέπει να σερβιριστεί σε 57 βαθμούς F.
Η