Ποια είναι η διαφορά tubetti και ditalini;

Tubetti και ditalini είναι και τα δύο μικρά ζυμαρικά σε σχήμα σωλήνα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες βασικές διαφορές μεταξύ των δύο.

* Σχήμα: Τα Tubetti είναι ελαφρώς πιο φαρδιά από το ditalini και έχουν πιο στρογγυλεμένο σχήμα. Τα Ditalini έχουν πιο κυλινδρικό σχήμα.

* Μέγεθος: Τα Ditalini είναι συνήθως μικρότερα από τα tubetti.

* Χρόνος μαγειρέματος: Το Ditalini μαγειρεύει πιο γρήγορα από το tubetti.

Όσον αφορά τη γεύση και την υφή, το tubetti και το ditalini μοιάζουν πολύ. Και τα δύο έχουν ήπια γεύση και ελαφρώς λαστιχωτή υφή.

Ακολουθεί ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές μεταξύ tubetti και ditalini:

| Χαρακτηριστικό | Tubetti | Ditalini |

|---|---|---|

| Σχήμα | Ελαφρώς φαρδύτερο με στρογγυλεμένο σχήμα | Πιο κυλινδρικό σχήμα |

| Μέγεθος | Μεγαλύτερο | Μικρότερο |

| Χρόνος μαγειρέματος | Μαγειρεύει πιο αργά | Μαγειρεύει πιο γρήγορα |

Ποιο να επιλέξετε;

Τα καλύτερα ζυμαρικά για τη συνταγή σας θα εξαρτηθούν από το συγκεκριμένο πιάτο που φτιάχνετε. Αν θέλετε ένα ζυμαρικό που θα κρατήσει καλά το σχήμα τους σε σαλάτα ή σούπα, τότε το tubetti είναι μια καλή επιλογή. Αν ψάχνετε για ένα ζυμαρικό που θα ψηθεί γρήγορα, τότε το ditalini είναι καλύτερη επιλογή.