Πώς να φάτε Αιθιοπίας τροφίμων

Όταν πρόκειται για εθνοτικές τρόφιμα που συνήθως έχουν να αποχαιρετήσουν το παραδοσιακό μαχαίρι και πιρούνι, τουλάχιστον, αν θέλετε να πάρετε μια αυθεντική εμπειρία. Ασιατικών τροφίμων χρησιμοποιεί μπριζόλα μπαστούνια, ινδικό φαγητό έχει naan ψωμί και Αιθιοπίας φαγητό τρώγεται με injera. Εδώ είναι το πώς μπορείτε να φάτε Αιθιοπίας φαγητό με τον τρόπο που υποτίθεται ότι πρέπει να τρώγονται
. Ό, τι χρειάζεστε
Καθαρίστε τα χέρια
Η Οδηγίες

1. Αιθιοπίας φαγητό σερβίρεται πάνω σε ένα είδος επίπεδου ψωμιού που ονομάζεται injera. Είναι το είδος του σπογγώδη υφή και έχει ένα είδος μαγιάς γεύση. Είναι παραδοσιακά κατασκευάζονται από ένα σπόρο που ονομάζεται TEF, αλλά αν δεν είσαι στην Αιθιοπία είναι πιθανώς αναμιχθεί με το αλεύρι και το φαγόπυρο, επειδή TEF είναι δύσκολο να πάρει οπουδήποτε αλλού.
   Η

2. Πριν ξεκινήσετε ακόμη σκεφτόμαστε munching σχετικά με τα τρόφιμα μπροστά σας, βεβαιωθείτε ότι τα χέρια σας είναι καθαρά. Ειδικά αν τρώτε με άλλους ανθρώπους. Αιθιοπίας φαγητό σερβίρεται σε ένα μεγάλο πιάτο και θα πρέπει να τρώει έξω από το ίδιο πιάτο, όπως οι άλλοι στο τραπέζι σας, έτσι λίγο τα ήθη τραπέζι είναι ευπρόσδεκτη.
   Η

3. Το φαγητό θα σερβιριστεί στην κορυφή του injera, αλλά θα έχετε επίσης επιπλέον από την πλευρά της για να πάρει το φαγητό με. Ξεκινήστε με σκίσιμο ένα κομμάτι injera. Συνήθως το μισό μέγεθος της παλάμης σας είναι αρκετά καλή, ίσως λίγο λιγότερο ακόμη. Εφ 'όσον μπορείτε να κερδίσετε μέχρι και αρκετά τρόφιμα, είσαι σε καλή κατάσταση.
   Η

4. Επιλέξτε ποια πιάτο που θέλετε να δοκιμάσετε και να κουτάλα μέχρι μερικά με την injera. Μην το παρακάνετε. Δεν είναι τόσο ωραίο να κάθεται απέναντι από κάποιον που έχει φαγητό έπεσε από το χέρι ή το στόμα του /της και πίσω επάνω στο δίσκο. Δοκιμάστε κάθε πιάτο από μόνη της πρώτης, ώστε να μπορείτε να πείτε ποια σας αρέσει και δεν μου αρέσει. Αλλά μετά από αυτό, να προχωρήσει και να αναμίξετε και να ταιριάξετε όσο θέλετε!
   Η

5. Αν είστε σε μια ημερομηνία ή δείπνο με κάποιον που σας αρέσει πραγματικά, κουτάλα μέχρι κάποια τρόφιμα και τις ζωοτροφές. Αυτό είναι ένας Αιθίοπας παράδοση που ονομάζεται & quot?. Gursha & quot? Είναι βασικά μια πράξη καλοσύνης και σεβασμού προς το άλλο πρόσωπο.
   Η

6. Να ξέρετε τι τρώτε. Το μενού σε ένα εστιατόριο της Αιθιοπίας είναι συνήθως γραμμένο με τα ονόματα Αμαρικά (η κύρια γλώσσα της Αιθιοπίας), αλλά έχει αγγλικές μεταφράσεις. Αν δεν το κάνουν για κάποιο λόγο, ζητήστε από τον σερβιτόρο τι είναι τα πιάτα. Κοινή εισόδους είναι: Wot του (βραστά), μπορούν να είναι χορτοφάγος ή έχουν το κρέας? πιάτα λαχανικών? και πιάτα με κρέας. Μερικοί είναι πικάντικο, κάποιες άλλες δεν είναι. Πάντα ρωτήστε αν δεν είστε σίγουροι.
   Η

7. Αφού τελειώσετε το μεγαλύτερο μέρος της τροφής, δοκιμάστε να φάτε το κάτω μέρος injera. Μέχρι εκείνη τη στιγμή όλοι οι χυμοί από τα διάφορα πιάτα εμποτισμένο σε αυτό και έχουν υπέροχη γεύση!
   Η

8. Αφού τελειώσετε, πηγαίνετε να πλένετε τα χέρια σας και να παραγγείλετε ένα αιθιοπικό καφέ ή τσάι. Θα χρειαστεί κατά πάσα πιθανότητα δεν θα έχει χώρο για επιδόρπιο.
   Η