Πώς να κάνετε κινεζική Fried Chicken Wings (6 βήματα)

Οι Κινέζοι τηγανητό φτερούγες κοτόπουλου βουτηγμένα σε ένα πικάντικο κουρκούτι και τηγανισμένα γρήγορα σε φυστικέλαιο, με αποτέλεσμα φτερούγες κοτόπουλου που είναι καφέ και τραγανό στο εξωτερικό και τρυφερό και ζουμερό για το εσωτερικό. Σερβίρετε τους ως ένα νόστιμο ορεκτικό ή να τους κάνουμε ένα κυρίως πιάτο με σαλάτα και το αγαπημένο σας ψωμί
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 3 φτερούγες κοτόπουλου Κίνα 2 μεγάλα αυγά Κίνα 2/3 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις σκοπό Κίνα 2 κουταλιές της σούπας. άμυλο καλαμποκιού
1 κουτ. μπέικιν πάουντερ

3 κουτ. σάλτσα σόγιας
1 κουτ. σησαμέλαιο
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουτ. ζάχαρη
πετρέλαιο φυστικιών για το τηγάνισμα
Η Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τις φτερούγες κοτόπουλου κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και σκουπίστε τα με απορροφητικό χαρτί.
   Η

2. Σπάστε τα αυγά σε ένα μικρό μπολ και χτυπήστε ελαφρά μαζί ελαφρά.
   Η

3. Ανακατέψτε τα χτυπημένα αυγά και το γάλα μαζί και ανακατέψτε το αλεύρι, το άμυλο καλαμποκιού, το μπέικιν πάουντερ, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ζάχαρη.
   Η

4. Προσθέστε τις φτερούγες κοτόπουλου στο κτύπημα και τα ανακατεύουμε ώστε οι πτέρυγες καλύπτονται πλήρως. Αφήστε τα στην άκρη για περίπου 15 λεπτά για τις γεύσεις να συνδυάσει.
   Η

5. Ζεστάνετε το φυστικέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι και τηγανίζετε τα φτερά, το τηγάνισμα τους σε παρτίδες, αν είναι απαραίτητο. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να είστε σχεδόν γίνει και, στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά σε υψηλή για να κάνουν τα φτερά καφέ και τραγανό.
   Η

6. Αφαιρέστε τις κινεζικές τηγανητό φτερούγες κοτόπουλου από το λάδι και αφήστε τους στραγγίζετε σε ένα παχύ στρώμα της χαρτί κουζίνας.
   Η