Ποια είναι η εσωτερική θερμοκρασία για το ρύζι;

Για λευκό ρύζι:

- Μαγειρεμένα: Τουλάχιστον 165 °F (74 °C).

- Εξυπηρέτηση: Τουλάχιστον 140 °F (60 °C).

- Ξαναθέρμανση: Τουλάχιστον 165 °F (74 °C).

Για καστανό ρύζι:

- Μαγειρεμένα: Τουλάχιστον 185 °F (85 °C).

- Εξυπηρέτηση: Τουλάχιστον 140 °F (60 °C).

- Ξαναθέρμανση: Τουλάχιστον 165 °F (74 °C).