Ποιοι είναι οι τρεις κίνδυνοι τροφίμων από τους οποίους πρέπει να προστατεύσετε τους πελάτες;

1. Βιολογικοί κίνδυνοι , όπως βακτήρια, ιοί και παράσιτα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες.

2. Χημικοί κίνδυνοι , όπως φυτοφάρμακα, χημικά καθαρισμού και μέταλλα, τα οποία μπορούν να μολύνουν τα τρόφιμα και να τα καταστήσουν μη ασφαλή για κατανάλωση.

3. Φυσικοί κίνδυνοι , όπως θραύσματα γυαλιού, μετάλλου και πλαστικού, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμό εάν καταναλωθούν κατά λάθος.