Τι φαγητό έτρωγαν οι ιππότες μεταξύ 1066-1485;

Οι ιππότες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έτρωγαν μια διατροφή που βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό στο κρέας, το ψωμί και τα λαχανικά. Μερικά συγκεκριμένα τρόφιμα που έτρωγαν οι ιππότες περιλαμβάνουν:

Κρέατα: Το βόειο κρέας, το χοιρινό, το αρνί, το ελάφι και τα πουλερικά ήταν όλα κοινά κρέατα που κατανάλωναν οι ιππότες. Το κρέας ήταν συχνά ψητό, βραστό ή βραστό.

Ψωμί: Το ψωμί ήταν βασική τροφή για τους ιππότες και παρασκευαζόταν από σιτάρι, κριθάρι ή βρώμη. Το ψωμί τρώγονταν συχνά με βούτυρο ή τυρί.

Λαχανικά: Τα λαχανικά όπως τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα γογγύλια και το λάχανο καταναλώνονταν συνήθως από τους ιππότες. Τα λαχανικά ήταν συχνά βραστά ή βραστά.

Φρούτα: Φρούτα όπως μήλα, αχλάδια και σταφύλια έτρωγαν οι ιππότες. Τα φρούτα καταναλώνονταν συχνά φρέσκα, αποξηραμένα ή μαγειρεμένα σε πίτες και τάρτες.

Γαλακτοκομικά προϊόντα: Οι ιππότες κατανάλωναν γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, τυρί και βούτυρο.

Μπαχαρικά: Οι ιππότες χρησιμοποιούσαν μια ποικιλία από μπαχαρικά για να αρωματίσουν το φαγητό τους, όπως πιπέρι, κύμινο και κανέλα.

Ποτά: Οι ιππότες έπιναν νερό, μπύρα και κρασί. Το κρασί κρατούνταν συχνά για ειδικές περιστάσεις.