Ποια είναι η ετυμολογία και η προέλευση των τηγανητών πατατών;

Ο όρος «τηγανιτές πατάτες» πιστεύεται ότι προήλθε από τη γαλλική έκφραση «pommes de terre frites», που κυριολεκτικά μεταφράζεται σε «τηγανητές πατάτες». Ο όρος "French Fries" καταγράφηκε για πρώτη φορά στα αγγλικά τη δεκαετία του 1850 και μπορεί να επηρεάστηκε από τη βελγική προφορά του γαλλικού όρου, που είναι παρόμοια με την αγγλική προφορά του "fries". Ο όρος "τηγανητές πατάτες" χρησιμοποιήθηκε επίσης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά τελικά συντομεύτηκε σε απλά "τηγανητές πατάτες".

Προέλευση:

Η ακριβής προέλευση των τηγανητών πατατών δεν είναι γνωστή, αλλά πιστεύεται ότι προέρχονται από το Βέλγιο τον 17ο αιώνα. Οι κάτοικοι της κοιλάδας Meuse στο Βέλγιο τηγανίζουν μικρά ψάρια σε λάδι και όταν οι πατάτες αφθονούσαν, άρχισαν να τις τηγανίζουν αντί για ψάρια. Οι τηγανιτές πατάτες έγιναν γρήγορα δημοφιλείς σε όλη την Ευρώπη και τελικά μεταφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες από Βέλγους μετανάστες στα τέλη του 18ου αιώνα. Γρήγορα έγιναν ένα δημοφιλές σνακ και πλέον απολαμβάνονται σε όλο τον κόσμο.