Πώς να Can Pepperoncini Πιπεριές (5 βήματα)

Η pepperoncini είναι μια ήπια, γλυκιά γεύση πιπεριού διεργασίες καθαρισμού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία συνταγών, από τα σάντουιτς στις σαλάτες. Είναι εύκολο να αναπτυχθούν και να παράγουν γενικά μια υψηλή απόδοση. Συγκομιδή τους, όταν δεν είναι πλέον από 3 σε είναι., Και τουρσί τους πριν κονσερβοποίησης
. Ό, τι χρειάζεστε
Μαχαίρι
Μεγάλο ανοξείδωτο ή εμαγιέ κατσαρόλα Κίνα 4 c. λευκό ξύδι
4 γ. αποσταγμένο νερό

4 κουτ. κονσερβοποίηση ή noniodized αλάτι
4 qt. πιπεριές
αποστειρωμένα βάζα κονσερβοποίησης με καπάκια

Οδηγίες

1. Πλένουμε τις πιπεριές κάτω από τρεχούμενο νερό βρύσης. Κόψτε τους μίσχους μέχρι 1. Λειψάνων.
   Η

2. Poke μια μικρή τρύπα στα πιπεριές.
   Η

3. Συνδυάστε το ξύδι, το νερό και το αλάτι στο κατσαρόλα. Ζεστάνετε το μείγμα μέχρις ότου μόλις αρχίσει να βράζει. Βγάλτε το από τη φωτιά.
   Η

4. Αν και το ξύδι και το νερό θέρμανσης, συσκευάζουν τις πιπεριές σε αποστειρωμένα βάζα. Ρίξτε το καυτό ξίδι μείγμα πάνω από τις πιπεριές, μέχρι 1/2 in. Της χείλος του βάζου. Προσθέστε το αλάτι.
   Η

5. Σφραγίστε τα βάζα. Επεξεργασία τους για 15 λεπτά σε λουτρό ζέοντος ύδατος. Αφαιρέστε προσεκτικά τα βάζα από το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν.
   Η