Όπως οι Έλληνες κατακτήθηκε και αποικήθηκε στην αρχαιότητα, που εξαπλωθεί σύκα από τη δική τους γηγενείς περιοχές στις γύρω περιοχές. Με παχύ εξωτερικό δέρμα και γλυκιά σάρκα μέσα, τα σύκα ήταν ένα από τα κύρια φρούτα της ελληνικής κουζίνας για χιλιετίες. Χρησιμοποιούνται σε πιάτα είτε σε ξηρό ή φρέσκια μορφή, ή τρώγονται μόνα τους.

Η Σταφύλια

Τα σταφύλια έχουν επίσης καλλιεργείται στην Ελλάδα από την αρχαιότητα. Και οι δύο τρώγονται ως έχουν και χυμό για να κάνουν τα ποτά, κυρίως κρασιού. Το αλκοολούχο ποτό που δημιουργείται από αυτό το φρούτο ήταν τόσο σεβαστός στον ελληνικό πολιτισμό ότι μια θεότητα ειδικά εκπροσωπεί το κρασί λατρεύτηκε. Το κρασί εξακολουθεί να παράγεται σε μεγάλες ποσότητες σε όλη τη χώρα, και τα σταφύλια ίδιοι είναι πολύ συχνή σε πιάτα, καθώς και τρώγονται μόνα τους.

Η Αγκινάρες

Η αγκινάρα έχει ήταν σε χρήση στην μεσογειακή κουζίνα από το αρχαίο ελληνικό στοιχείο. Αυτό το γαϊδουράγκαθο, η οποία είναι ιθαγενή στην περιοχή, εκτιμάται για γευστικό κέντρο του. Η αγκινάρα που είναι η πιο συχνά χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο είναι μια ποικιλία πραγματικότητα που ονομάζεται "Ελληνική αγκινάρα."