Μπορείς να πάθεις καρκίνο με τροφική δηλητηρίαση;

Η τροφική δηλητηρίαση είναι ένας γενικός όρος για μια σειρά από ασθένειες που προκαλούνται από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων ή νερού. Χαρακτηρίζεται τυπικά από συμπτώματα όπως έμετος, διάρροια, κοιλιακές κράμπες και πυρετός. Η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται συνήθως από βακτήρια, ιούς ή τοξίνες και δεν συνδέεται άμεσα με την ανάπτυξη καρκίνου.

Ωστόσο, ορισμένοι παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με την τροφική δηλητηρίαση, όπως η παρουσία ορισμένων βακτηρίων ή χημικών ουσιών στα τρόφιμα, μπορεί να συμβάλλουν σε αυξημένο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου με την πάροδο του χρόνου, αλλά η άμεση σχέση μεταξύ τροφικής δηλητηρίασης και καρκίνου δεν είναι καλά τεκμηριωμένη.