Πόσο καιρό μπορούν να μείνουν τα μπιφτέκια λαχανικών χωρίς ψυγείο;

Δεν συνιστάται να αφήνετε τα μπιφτέκια λαχανικών εκτός ψυγείου για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα. Τα μπιφτέκια λαχανικών συνήθως παρασκευάζονται με ευπαθή συστατικά, όπως λαχανικά και αυγά, τα οποία μπορούν να χαλάσουν γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου. Ως εκ τούτου, τα μπιφτέκια λαχανικών θα πρέπει να ψύχονται αμέσως μετά την αγορά και να μαγειρεύονται ή να καταναλώνονται εντός του συνιστώμενου χρονικού πλαισίου που αναγράφεται στη συσκευασία. Το να αφήνετε τα μπιφτέκια λαχανικών χωρίς ψυγείο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης βακτηρίων και μόλυνσης.