Τι έκαναν οι Ίνκας με την πλεονάζουσα τροφή τους;

Οι Ίνκας είχαν ένα καλά οργανωμένο σύστημα διαχείρισης και διανομής του πλεονάζοντος φαγητού για να εξασφαλίσουν ότι οι άνθρωποι τους είχαν αρκετά για να φάνε. Δείτε τι έκαναν συνήθως με την πλεονάζουσα τροφή τους:

1. Αποθήκευση: Οι Ίνκας έχτισαν μεγάλες αποθήκες που ονομάζονταν qollqas για να αποθηκεύουν πλεονάζοντα τρόφιμα όπως δημητριακά, αποξηραμένα κρέατα και λαχανικά. Αυτές οι αποθήκες ήταν στρατηγικά τοποθετημένες σε όλη την αυτοκρατορία, συχνά σε ψηλά, δροσερά μέρη για να αποφευχθεί η αλλοίωση.

2. Ανακατανομή: Οι Ίνκας ακολούθησαν την αρχή της αμοιβαιότητας γνωστή ως ayni. Το πλεόνασμα τροφίμων αναδιανεμήθηκε σε κοινότητες και άτομα που είχαν ανάγκη. Αυτό εξασφάλιζε ότι όλοι είχαν πρόσβαση σε επαρκή διατροφή.

3. Δημόσια Έργα: Οι Ίνκας χρησιμοποιούσαν πλεονάζοντα τρόφιμα για να υποστηρίξουν έργα δημόσιας κλίμακας, όπως η κατασκευή δρόμων, γεφυρών, υδραγωγείων και μνημειακών κατασκευών όπως το Μάτσου Πίτσου. Οι εργαζόμενοι που συμμετείχαν σε αυτά τα έργα έλαβαν μερίδες τροφίμων ως αποζημίωση.

4. Γιορτές και γιορτές: Η πλεονάζουσα τροφή χρησιμοποιήθηκε επίσης σε θρησκευτικές γιορτές, δημόσιες τελετές και γιορτές. Οι Ίνκας έκαναν γιορτές όπου το φαγητό μοιράζονταν μεταξύ των μελών της κοινότητας για να τιμήσουν τους θεούς, να γιορτάσουν νίκες ή να σηματοδοτήσουν σημαντικές περιστάσεις.

5. Εμπόριο: Τα πλεονάζοντα τρόφιμα χρησίμευαν ως πολύτιμο αγαθό στο εμπόριο με άλλους πολιτισμούς. Οι Ίνκας αντάλλασσαν τα πλεονάζοντα τρόφιμα όπως αραβόσιτο, κινόα και κρέας λάμα με προϊόντα όπως βαμβάκι, φύλλα κόκας και χαλκό από γειτονικές περιοχές.

6. Αρωγή καταστροφών: Οι Ίνκας διατηρούσαν αποθέματα τροφίμων έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση φυσικών καταστροφών, αποτυχίας των καλλιεργειών ή λιμών. Αυτά τα αποθέματα βοήθησαν τις κοινότητες να επιβιώσουν σε δύσκολες περιόδους και προστατεύτηκαν από την έλλειψη τροφίμων.

Με την αποτελεσματική διαχείριση και χρήση της πλεονάζουσας τροφής, οι Ίνκας μπόρεσαν να διατηρήσουν την τεράστια αυτοκρατορία τους και να εξασφαλίσουν ότι οι πολίτες τους είχαν αρκετή τροφή για τις ανάγκες και την ευημερία τους.