Μπορείτε να το ονομάσετε μαρμελάδα ανανά αφού δεν είναι εσπεριδοειδή;

Όχι, δεν πρέπει να ονομάζεται μαρμελάδα ανανά, καθώς η μαρμελάδα είναι ειδικά μια κονσέρβα εσπεριδοειδών.

Ο όρος "μαρμελάδα" χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε μια κονσέρβα φρούτων που παρασκευάζεται με εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα πορτοκάλια, λεμόνια ή γκρέιπφρουτ. Οι φλούδες αυτών των εσπεριδοειδών περιλαμβάνονται στη κονσέρβα, δίνοντάς της μια χαρακτηριστική υφή και γεύση.

Ο ανανάς, από την άλλη πλευρά, είναι ένα τροπικό φρούτο που δεν είναι εσπεριδοειδή. Ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε μια νόστιμη κονσέρβα φρούτων, δεν θα ήταν σκόπιμο να την αποκαλέσουμε "μαρμελάδα", καθώς αυτός ο όρος προορίζεται για κονσέρβες εσπεριδοειδών.

Αντίθετα, μια κονσέρβα ανανά θα αναφέρεται με μεγαλύτερη ακρίβεια ως «μαρμελάδα ανανά» ή «άλειμμα ανανά».