Ποιες θρησκείες έχουν απαιτήσεις σε τρόφιμα;
Ιουδαϊσμός:
* Κασρούτ: το σύνολο των διατροφικών νόμων που ακολουθούν οι Εβραίοι.
* Επιτρεπόμενα τρόφιμα: περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, όσπρια και ορισμένα είδη κρέατος και ψαριών.
* Απαγορευμένα τρόφιμα: περιλαμβάνει χοιρινό, οστρακοειδή και ορισμένα είδη πουλερικών και κρέατος.
* Κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα: δεν μπορούν να καταναλωθούν μαζί.
Ισλάμ:
* Χαλάλ: το σύνολο των διατροφικών νόμων που ακολουθούν οι μουσουλμάνοι.
* Επιτρεπόμενα τρόφιμα: περιλαμβάνει τα περισσότερα είδη κρέατος, ψαριών, λαχανικών και φρούτων.
* Απαγορευμένα τρόφιμα: περιλαμβάνουν χοιρινό κρέας, αλκοόλ και κάθε τρόφιμο που θεωρείται χαραμ (απαγορευμένο).
* Κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα: μπορούν να καταναλωθούν μαζί.
Βουδισμός:
* Χορτοφαγία: ασκείται από πολλούς Βουδιστές, αν και δεν είναι απαίτηση.
* Λόγοι χορτοφαγίας: περιλαμβάνουν την πίστη στο ahimsa (μη βία) και την ιδέα ότι η κατανάλωση κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικό κάρμα.
Ινδουισμός:
* Διατροφικοί περιορισμοί: ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή και την παράδοση.
* Μερικοί Ινδουιστές: είναι χορτοφάγοι, ενώ άλλοι καταναλώνουν κρέας μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις.
* Απαγορευμένα τρόφιμα: μπορεί να περιλαμβάνει βοδινό, χοιρινό και ορισμένα είδη ψαριών.
Χριστιανισμός:
* Δεν υπάρχουν ειδικές διατροφικές απαιτήσεις, αν και ορισμένες χριστιανικές ομολογίες μπορεί να ενθαρρύνουν τη νηστεία ή την αποχή από ορισμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων του χρόνου.
Κουζίνα Μέσης Ανατολής
- Τι τρώνε τα πρώτα έθνη οι άνθρωποι της ακτής;
- Από πού προήλθε η νουτέλα;
- Τι είναι το ψωμί τουρκεστάν;
- Τι φαγητό έφαγαν το 1782;
- Υπάρχουν φοίνικες καρύδας στο Ιράκ;
- Από ποια χώρα κατάγεται το Chianti;
- Οι διαφορές μεταξύ ενός Gyro & amp? α Shawarma
- Τι είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό λοβό με σπόρους από διάφορα όσπρια είναι από τα παλαιότερα τρόφιμα που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα;
- Τι τρώνε οι ηλικιωμένοι;
- Ποιος είναι ο ορισμός των ομάδων τροφίμων της Καραϊβικής;
Κουζίνα Μέσης Ανατολής
- Αφρικανική Κουζίνα
- Ασιατική Κουζίνα
- Κινέζικη Κουζίνα
- Ευρωπαϊκή Κουζίνα
- Γαλλική Κουζίνα
- Ελληνική Κουζίνα
- Ινδική Κουζίνα
- Ιταλική Κουζίνα
- Ιαπωνική Κουζίνα
- Κόσερ Τροφή
- Λατινοαμερικανική Κουζίνα
- Μεξικάνικη Κουζίνα
- Κουζίνα Μέσης Ανατολής
- Soul Food
- Νότια Αμερικανική Κουζίνα
- Ισπανική Κουζίνα
- Ταϊλανδική Κουζίνα
- Παγκόσμια και Περιφερειακή Κουζίνα


