Τι φαγητό δεν τρώνε οι Εβραίοι;

Οι Εβραίοι έχουν διατροφικούς νόμους που ονομάζονται Kashrut που απαγορεύουν την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων και καθορίζουν πώς πρέπει να προετοιμάζονται άλλα. Μερικές από τις κύριες κατηγορίες τροφίμων που δεν τρώνε οι Εβραίοι περιλαμβάνουν:

1. Χοιρινό και χοιρινά προϊόντα:Οι χοίροι και τα υποπροϊόντα τους θεωρούνται ακάθαρτα και απαγορεύεται η κατανάλωση τους.

2. Οστρακόδερμα:Περιλαμβάνει ποικιλίες θαλασσινού και γλυκού νερού, όπως γαρίδες, καβούρια, αστακούς, στρείδια, μύδια, μύδια και χτένια.

3. Κρέας και γαλακτοκομικά μαζί:Οι Εβραίοι δεν καταναλώνουν κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα μαζί. Αυτό σημαίνει ότι δεν τρώνε πιάτα που συνδυάζουν κρέας, γαλακτοκομικά ή παράγωγά τους, όπως τυρί ή βούτυρο, στο ίδιο γεύμα. Το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να διατηρούνται χωριστά, χρησιμοποιώντας διαφορετικά σκεύη και μαγειρικά σκεύη και πρέπει να υπάρχει μια περίοδος αναμονής μεταξύ της κατανάλωσής τους.

4. Ορισμένα πουλιά:Η Τορά απαριθμεί συγκεκριμένα είδη πτηνών που απαγορεύονται, συμπεριλαμβανομένων των αετών, γερακιών, γερακιών, γύπων, κορακιών και άλλων.

5. Ζώα και έντομα που δεν είναι κοσέρ:Οι Εβραίοι δεν καταναλώνουν ζώα που δεν πληρούν τα κριτήρια για να είναι κοσέρ. Αυτά περιλαμβάνουν ζώα που δεν έχουν σχισμένες οπλές και δεν μασούν το κέφι, καθώς και έντομα και ερπετά.

6. Ζώα που πέθαναν από φυσικά αίτια ή δεν σφαγιάστηκαν σωστά:Οι Εβραίοι καταναλώνουν κρέας μόνο από ζώα που έχουν σφαγεί με ανθρώπινο τρόπο σύμφωνα με την προβλεπόμενη μέθοδο kosher, η οποία περιλαμβάνει ένα γρήγορο, ανώδυνο κόψιμο στο λαιμό. Τα ζώα που πέθαναν από φυσικά αίτια ή δεν σφαγιάστηκαν σωστά δεν θεωρούνται κόσερ.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχουν πρόσθετοι κανόνες και κανονισμοί στο Kashrut και ορισμένες εβραϊκές κοινότητες έχουν αυστηρότερες οδηγίες από άλλες. Όταν πρόκειται για το ερώτημα ποιες τροφές δεν τρώνε οι Εβραίοι, οι συγκεκριμένοι κανόνες και περιορισμοί ορίζονται από τον εβραϊκό νόμο και παράδοση.