Πού στον κόσμο καλλιεργούνται τα σμέουρα;

Τα σμέουρα καλλιεργούνται πλέον σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Οι κορυφαίοι παραγωγοί σμέουρων είναι:

-Ρωσία

-Σερβία

-Πολωνία

-ΗΠΑ

-Μεξικό

Το κλίμα και το έδαφος αυτών των χωρών είναι ιδανικά για την καλλιέργεια σμέουρων. Τα φυτά χρειάζονται ηλιόλουστο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος που είναι ελαφρώς όξινο. Χρειάζονται επίσης τακτικό πότισμα και λίπανση.

Συγκομιδή

Τα σμέουρα συλλέγονται συνήθως μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου. Τα μούρα μαζεύονται με το χέρι και στη συνέχεια ταξινομούνται και συσκευάζονται για αποστολή. Φρέσκα σμέουρα είναι διαθέσιμα στα παντοπωλεία κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Μπορούν επίσης να βρεθούν κατεψυγμένα ή αποξηραμένα.

Διατροφική αξία

Τα σμέουρα είναι καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά. Ένα φλιτζάνι σμέουρα περιέχει:

-Βιταμίνη C:30% της RDI

-Μαγγάνιο:40% της RDI

- Φυτικές ίνες:8 γραμμάρια

-Θερμίδες:64

Οφέλη για την υγεία

Τα σμέουρα έχουν συνδεθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όπως:

-Μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων

-Βελτιωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού

-Μειωμένη φλεγμονή

-Μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

-Βελτιωμένη υγεία του δέρματος

Τα σμέουρα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φρούτο που μπορούν να απολαύσουν άνθρωποι όλων των ηλικιών.