Σε ποιες χώρες αναπτύσσονται τα αστεράκια;

Το Starfruit, επιστημονικά γνωστό ως Averrhoa carambola, είναι εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία, ιδιαίτερα στη Μαλαισία και την Ινδονησία. Ωστόσο, καλλιεργείται ευρέως σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές του κόσμου. Μερικές χώρες όπου καλλιεργούνται συνήθως τα αστεράκια περιλαμβάνουν:

- Μαλαισία

- Ινδονησία

- Ινδία

- Ταϊλάνδη

- Φιλιππίνες

- Βιετνάμ

- Σιγκαπούρη

- Σρι Λάνκα

- Μπαγκλαντές

- Αυστραλία

- Ταϊβάν

- Κίνα (Νότιες επαρχίες)

- μέρη της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής (όπως η Βραζιλία, η Κόστα Ρίκα και το Πουέρτο Ρίκο)

- Νότια Φλόριντα και Χαβάη στις Ηνωμένες Πολιτείες

Το Starfruit εκτιμάται ιδιαίτερα για τη μοναδική του διατομή σε σχήμα αστεριού και τη γλυκόξινη γεύση του. Συνήθως καταναλώνεται ως φρέσκο ​​φρούτο και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε χυμούς, μαρμελάδες και άλλες μαγειρικές εφαρμογές.