Cómo hacer abrigos de arroz (5 pasos)

rollitos de primavera de papel de arroz son un plato vietnamita popular. La envoltura de arroz sin cocinar, sólo se remoja en agua caliente para que se ablande lo suficiente para crear la envoltura. Los abrigos son rápidos y fáciles de hacer. Envolturas de arroz hacer un gran plato de verano, ya que no tienen que ser cocinados; carne pre-cocinada o tofu se pueden utilizar en las envolturas. Los añadidos hacen un gran aperitivo, almuerzo o incluso un plato principal para una cena ligera
. Cosas que necesitará
Papel de arroz envuelve
Lechuga
Zanahorias
Mung brotes de soja
El tofu o camarones
Cilantro
Instrucciones

1. Lave todas las verduras. Retire la gruesa cáscara de la lechuga y el desgarro en pedazos largos de 2 pulgadas. Pelar las zanahorias y cortar en juliana 2 pulgadas de largo. Cortar el tofu en 1 pulgada por piezas de 2 pulgadas. Separar el cilantro en ramitas con algunas hojas en cada ramita.
   

2. Borrar una superficie de trabajo para envolver las envolturas de papel de arroz. Llene un recipiente grande con agua tibia.
   

3. Coloque una envoltura de papel de arroz en el agua caliente. Aplaste la vuelta un poco. Siente la envoltura de cada 30 segundos para ver si comienza a ablandarse. Una vez que esté lo suficientemente suave para envolver, retírela del recipiente y colocar sobre la superficie de trabajo.
   

4. Coloque un pedazo de lechuga a una pulgada de la parte inferior de la envoltura de papel de arroz, centrado. Colocar varias piezas de zanahorias, coles de mungo frijoles, un pedazo de queso de soja o camarones y unas ramitas de cilantro. Determinar la cantidad exacta de verduras a su gusto.
   

5. Doble la parte inferior de la envoltura sobre la parte superior de las verduras. La celebración de la envoltura con una mano, doblar cada lado en la parte superior de la misma. Tira los ingredientes dobladas a la parte superior del papel de arroz envolver para terminar la envoltura. Ponga a un lado en un plato. Repita con el siguiente envoltura.