Cómo Derretir Rebanadas de queso

rebanadas de queso se interpondrá en el queso rallado en cualquier aplicación de fusión. Reducción de quesos de grasa no tienen la misma estructura que los quesos regulares y se convierten en difícil y correoso con calentamiento prolongado, según la compañía queso Sargento, por lo que evitar el uso de las rebanadas de queso bajo en grasa para la fusión. La elección de su queso, tanto en su contenido de grasa y variedad, y el método que se utiliza para la fusión se determinará si usted termina con un queso fundido suave y cremoso o un desastre gomosa
. Cosas que necesitará
cepilladora Queso
Instrucciones

1. Escoja una variedad de queso para mejor, de fusión más suave. Robert Wolke escribir para Fine Cooking sugiere los siguientes quesos de fusión: cheddar, Asiago, Gruyere, Fontina, Gouda, Monterey Jack, emmental (o Emmental), Havarti y Münster. Busque estos quesos en rodajas en el caso de supermercados de productos lácteos o pedir rebanadas de su deli o queso tienda local.
   

2. Cortar su propio queso, si usted no puede encontrar el queso previamente en rodajas. Tire de una cepilladora queso sobre la superficie de un bloque de queso para cortar la rebanada más delgada posible para la fusión óptima.
   

3. Establecer las rebanadas de queso en el mostrador durante al menos 30 minutos por venir a temperatura ambiente antes de la fusión. Esto evitará, cambios rápidos en la temperatura de ancho y ayudar a que el queso se derrita más rápido.
   

4. Tear las rebanadas de queso en pedazos más pequeños si va a añadir las rodajas de una salsa o utilizarlos como un complemento para una cazuela, sándwich o pizza.
   

5. Añadir el queso arrancado como un complemento a un plato al horno durante los últimos cinco a diez minutos de cocción y retirar el recipiente del horno como pronto como el queso se haya derretido.