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¿Cómo se quitan los grumos del glaseado de queso crema?
Cómo preparar un glaseado de queso crema con grumos
El glaseado de queso crema puede ser complicado. Es fácil batirlo demasiado, lo que puede hacer que quede líquido, o batirlo demasiado, lo que puede dejar grumos. Pero hay algunos trucos que puedes utilizar para hacerlo bien.
_Si el glaseado de queso crema tiene grumos, aquí te explicamos cómo solucionarlo: _
- Dejar que alcance la temperatura ambiente.
Es más fácil trabajar con el glaseado de queso crema cuando está a temperatura ambiente.
- Si el glaseado de queso crema está frío, déjalo reposar en la encimera durante unos 30 minutos antes de intentar batirlo.
- Batir a baja velocidad.
Batir demasiado puede hacer que el glaseado de queso crema se vuelva líquido, así que comience batiéndolo a baja velocidad.
- Aumente gradualmente la velocidad a media a medida que el glaseado comience a formarse.
- Añadir un poquito de líquido.
Si el glaseado de queso crema todavía está demasiado espeso, puedes agregar un poco de leche, crema espesa o agua para diluirlo.
- Solo tenga cuidado de no agregar demasiado o el glaseado se volverá líquido.
- Relájate.
Si el glaseado de queso crema todavía tiene grumos después de probar los consejos anteriores, puedes enfriarlo durante unos minutos antes de intentar batirlo nuevamente.
- Esto ayudará a reafirmarlo y facilitará su alisado.
- Utiliza un colador o colador de malla.
Si realmente tienes dificultades para quitar los grumos del glaseado de queso crema, puedes usar un colador o un colador de malla para colarlo.
- Esto eliminará los grumos grandes y dejará un glaseado suave y cremoso.
Si sigue estos consejos, podrá deshacerse fácilmente de los grumos del glaseado de queso crema y crear un glaseado suave y delicioso para sus pasteles, cupcakes y otros postres.
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