rebanadas de queso americano estándar debe durar unos seis meses en el refrigerador. Para los quesos de bloques, más suave que el queso, más corta es su vida. Mozzarella fresca en general tendrá una duración de una semana a 10 días antes de que comience a echar a perder. Utilice el queso crema hasta dos semanas después de su & quot; mejor antes de & quot; la fecha. La frescura de la cabaña o queso ricotta también puede basarse en la fecha de caducidad, sino que lo utiliza dentro de una semana. Usted tiene cerca de dos semanas desde el día que lo abra a utilizar el queso de soja. Los quesos blandos, como el brie y camembert se mantendrá durante unos 10 días. Quesos más duros hechos de vaca o leche de cabra se mantendrá durante unos seis meses sin abrir o alrededor de un mes si han sido expuestos al aire.
Almacenamiento Queso

Para mantener el queso fresco por más tiempo, o al menos a su estándar de & quot; la vida útil, & quot; usted puede envolver herméticamente en plástico y guárdela en la bandeja de queso de su refrigerador. Lo mejor es tratar de obtener la mayor cantidad de aire posible del embalaje después de abrir y refrigeración. Para los quesos que vienen en un líquido, como mozzarella, cambiar el agua cada dos días.
Oscilaciones de temperatura

No es necesario para deshacerse de un queso duro si se ha quedado fuera de la nevera. Muchos quesos finos deben estar a temperatura ambiente antes de servirlos para llevar a cabo todo su sabor. La excepción es los quesos blandos, los cuales deben mantenerse refrigerados. Si quesos blandos han estado fuera por más de cuatro horas, echarlos.
Qué hacer si usted ve moho

El moho en un ladrillo de queso no necesariamente significa que usted necesita para tirarlo. Debido a que el queso se haya creado en virtud de un proceso de moldeo controlado, puede rebana una pulgada 1 alrededor del área donde el molde se ha formado y será comestible. Esto no se aplica al queso crema, queso cottage, queso ricota o queso mozzarella. Si esos tipos de queso tienen moho visible o huelen a moho, tirar a la basura. Queso vegano está hecho de un proceso diferente, por lo que cuando es mohosa, debe ser desechado.
Advertencias

Si el queso huele mal, tírelo a la basura y hacer no probarlo. Confíe en sus sentidos. Quesos hechas con molde, incluyendo el Camembert no pasteurizada, queso azul, brie, queso feta y quesos blandos mexicanos puede llevar el riesgo de Listeria monocytogenes. Si usted está embarazada o tiene un sistema inmune debilitado, consulte con su médico antes de comer este tipo de quesos.