¿Qué especialidades croatas incluyen el strukli, un strudel de requesón, y el mlinci, hojaldre fino horneado a alta temperatura y luego hervido?

Los Štrukli son un plato tradicional croata elaborado a partir de un trozo de masa enrollada y hervida rellena de requesón, similar al strudel pero con una masa y un relleno diferentes. Los mlinci son un plato seco originario de Croacia y Bosnia y Herzegovina. Se hornean a altas temperaturas (como las galletas) y luego se hierven cuando se sirven como fideos.