Cuando el queso se corta en rodajas, ¿se produce una fórmula química?

Cuando el queso se corta en rodajas, no se produce ninguna fórmula química. El queso es una mezcla de proteínas, grasas, agua y minerales, y cortarlo en rodajas no cambia su composición química. El queso puede sufrir diferentes cambios físicos según cómo se corte, como un cambio en su textura o en la distribución de sabores a lo largo de las lonchas, pero a nivel molecular sigue siendo el mismo.