¿Por qué las pizzas tienen corteza?

1) Estructura:La corteza actúa como base de la pizza, proporcionando una plataforma resistente para sostener los ingredientes. Sin la corteza, la pizza quedaría empapada.

2) Sabor:La corteza aporta un delicioso sabor que complementa los demás ingredientes de la pizza. La corteza se puede condimentar con hierbas, especias y queso para realzar el sabor general de la pizza.

3) Textura:La corteza proporciona una textura crujiente que contrasta con los aderezos más suaves. Esto agrega un elemento de interés a la pizza y hace que la experiencia gastronómica sea más agradable.

4) Portabilidad:La corteza hace que la pizza sea más fácil de manipular y comer. Puedes coger un trozo de pizza y comértelo sin ensuciar.

5) Variedad:Hay muchos tipos diferentes de cortezas para elegir, incluidas las gruesas, finas, crujientes y masticables. Esto le permite personalizar su experiencia con la pizza y encontrar la masa perfecta que se adapte a sus gustos.