¿Cuánto tiempo puede permanecer fuera el queso de cabra?

El queso de cabra fresco se puede dejar a temperatura ambiente hasta por 2 horas, mientras que el queso de cabra añejo se puede dejar hasta por 4 horas. Después de eso, lo mejor es guardar el queso en el frigorífico para evitar que se eche a perder.

A continuación se ofrecen algunos consejos para conservar el queso de cabra:

- Envuélvalo bien en film transparente o papel de aluminio para evitar que entre aire.

- Guárdalo en la parte más fría de tu frigorífico, como el estante inferior o la parte trasera del estante superior.

- Si no estás seguro de si tu queso de cabra se ha echado a perder, huélelo. Si huele agrio o desagradable, es mejor desecharlo.

- También puedes congelar el queso de cabra hasta por 6 meses. Para ello, envuélvalo bien en film transparente o papel de aluminio y colóquelo en una bolsa para congelador. Cuando estés listo para usarlo, déjalo descongelar en el refrigerador por unas horas o toda la noche.