¿Cómo uso secado Ancho Chili Peppers (5 pasos)

Un chile ancho era originalmente un pimiento poblano. El color de este pimiento oscila desde lo más profundo, de color marrón rojizo a negro, y la piel tiene una textura arrugada. El pimiento produce un sabor afrutado suave y se considera que es de fuego medio. Utilice el chile ancho pimiento seco principalmente al cocinar platos mexicanos auténticos, como el rojo de chile, tamales, moles, enchiladas, salsas y sopas o agregarlo a las salsas para un poco de calor extra suave
. Cosas que necesitará
Blender
cuchillo
Instrucciones

1. Coloque el pimiento seco en su licuadora. Moler en alto a un polvo fino. Guárdelo en un recipiente hermético en un rincón oscuro.
   

2. Coloque pimiento seco en un recipiente. Verter agua hirviendo sobre la pimienta. Deje en remojo durante 20 minutos. Retire y utilizarlo como una pimienta fresca.
   

3. reconstituir el pimiento seco. Cortar y añadir a su salsa de algo de calor. Asado en el horno y cortar por la salsa o salsas
   

4. Puré de pimiento seco. Añádelo a salsas o lunar.
   

5. Picar el pimiento seco en trozos pequeños. Añádelo a tu sopa y deje que se cocine a fuego lento.