¿Se pueden congelar los chiles poblanos sin asarlos?

Para congelar los poblanos sin asarlos, primero lave y seque los chiles. Luego, retira los tallos y las semillas. Dependiendo de cómo planees usar tus poblanos, es posible que quieras cortarlos en tiras o cubos. Después de prepararlos, colóquelos en un recipiente hermético en una bandeja y en el congelador durante 2 horas o hasta que estén congelados. Luego transfiera los pimientos a recipientes de almacenamiento en el congelador.