¿Cómo puedo hacer Chili más grueso? (7 pasos)

Un tazón de espesor, chili hecho en casa es la manera perfecta para calentarse después de un día frío. Chile es a menudo relegada a la categoría de sopa en restaurantes y no siempre considerado una comida real. Sin embargo, un tazón de chile puede ser una comida completa si se hace más gruesa y más contundente. Ya sea que usted está usando una olla de barro o una estufa, cualquier receta de chili, con unos simples consejos, será fácil de hacer deliciosamente gruesa.
Instrucciones

1. Usar menos agua que su receta requiere. Por lo general, reducir a la mitad la cantidad de agua se espesa hasta su chili suficientemente
   

2. Use más de lo que su sustancia base se encuentra en el chile -. Si la carne molida, el pavo, el queso de soja o beans-- que la receta. En lugar de utilizar menos agua, utilizar la misma cantidad de agua que la receta requiere, además de añadir más carne o frijoles, y el chile también se convertirá en más grueso.
   

3. Escurrir los tomates o frijoles si está utilizando artículos enlatados. Idealmente, si usted tiene el tiempo, usar frijoles secos y tomates frescos como a fuego lento con el resto de los ingredientes se cuecen suficientemente, y van a absorber parte del líquido.
   

4. Combinar una cucharada de fécula de maíz, harina de maíz, harina de maíz, masa de harina o harina incluso regular con un cuarto de taza de agua y revuelva en su chili.
   

5. Cocinar su chile en una temperatura más baja para un más tiempo para darle tiempo extra para espesar.
   

6. Añadir la pasta de tomate. En algunas recetas que esto funciona mejor que la harina, ya que mantiene un sabor a base de tomate, pero es un espesante también.
   

7. Agregue el queso, la crema agria, galletas o patatas fritas para el chile antes de servir.