¿Puedo hacer salsa de chile con tomates mohosos?

No . No se recomienda hacer salsa de chile (ni ningún otro alimento) con tomates mohosos. El moho es un tipo de hongo que puede producir toxinas dañinas y su consumo puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.

El consumo de alimentos con moho puede causar una variedad de síntomas, que incluyen malestar estomacal, vómitos, diarrea y dificultad para respirar. En algunos casos, el moho también puede provocar problemas de salud más graves, como infecciones o reacciones alérgicas.

Es importante desechar cualquier alimento que muestre signos de moho. No intentes cortar la parte mohosa y comer el resto de la comida, ya que el moho puede extenderse por todo el artículo.

A la hora de hacer salsa de chile, lo mejor es utilizar tomates frescos y maduros. Esto ayudará a garantizar que su salsa sea segura y deliciosa.