Hacer una versión casera de salsa hoisin de salsa de barbacoa embotellada. Optar por una marca sin sabor ahumado añadido para la sustitución más cercano para la salsa hoisin. Mezclar 3 partes de salsa de barbacoa con 1 parte de melaza, agregue chino de cinco especias en polvo y miso oscuro al gusto. Si tiene acceso a la gruesa, marrón, salado condimento extracto de levadura, el uso que en lugar del miso en la receta. Miso está disponible en los mercados asiáticos en la sección de alimentos refrigerados. Es una pasta espesa hecha de soja fermentada y se utiliza como una base de sopa y condimento. Si no lo encuentra, utilice salsa de soja y levadura o salsa de soja nutricional solo.
Reemplazo

Haz un sustituto natural de hoisin en un procesador de alimentos. El uso de agua caliente para el puré mantendrá las ciruelas pasas se pegue a las cuchillas procesador de alimentos. Haga un puré juntos 2 partes de agua tibia y 1 parte enfrentó a ciruelas y añadir la salsa de soja, el ajo picado y jerez seco al gusto. Si usted no tiene jerez seco, utilizar cualquier vino de cocina o jugo sin azúcar.
Dulce goma de la haba

cocineros taiwaneses utilizan una pasta de soja fermentada dulce, llamado pasta de frijol dulce . Esto es similar a la pasta de frijol chino marrón. Ambos condimentos tienen un sabor más fuerte que hoisin. Disminuir la cantidad de pasta de frijol dulce a la mitad, y el sabor del plato. Añadir más pasta de frijol en pequeños incrementos si quieres un sabor más fuerte.
Chee Hou Salsa

salsa hou Chee es un condimento asiático a base de soja, el jengibre y el ajo. Aparte del jengibre, que tiene los mismos ingredientes que la salsa hoisin. Salsa hou Chee es más picante. Utilice un máximo de la mitad de la cantidad de hou chee en su receta y poco a poco aumentar a gusto.
Apple Butter

En la misma viscosidad y dulzura, reemplace el salsa hoisin en su receta con la misma cantidad de mantequilla de manzana. Esta sustitución no será tan salada o ajo. Añadir el ajo en polvo y salsa de soja al gusto, si quieres esos sabores en el plato.